Snídaně šampionů: studené cereálie

Snídaně šampionů: studené cereálie

Není pochyb o tom, že studené cereálie reformovaly americký snídaňový stůl. Matka už nemusela vařit horké cereálie, vejce nebo maso a děti si mohly před odchodem do školy libovolně něco naplánovat. Na přelomu 20. a 100 let výroba studeného obilí v podstatě začala se dvěma odvážnými muži. Kteří viděli myslitelné výsledky a čelili výzvě. Navíc snídaně nikdy nebyla něco velmi podobného.

V poslední části 90. let 19. století provozoval poměrně nepředvídatelný muž jménem John Harvey Kellogg léčebný. Ustav v Battle Creeku v Michiganu a připravoval nudnou, nudnou potravu pro své pacienty se žaludečními problémy. Pár let po této skutečnosti se jeho sourozenec Will rozhodl masově prodávat nové jídlo. Ve své nové organizaci Battle Creek Toasted Corn Flake Company, přičemž do receptury chipsů přidal nádech cukru. Aby byl pro běžnou populaci uspokojivější, a byla počata hvězda.

Přibližně v podobné době seznámil C. W. Post, který byl pacientem v Kelloggově ústavu. Možnost s espressem nazvaným Postum. Za nímž stojí Grape-Nuts (které nemají nic společného s hrozny ani ořechy) a jeho formou Kelloggova kukuřičné lupínky. Které se jmenovaly Post Toasties, a americká ranní jídla byly jen zřídka něco podobného.

Tito dva muži mohli poděkovat odvážnému rafinovanému muži jménem Sylvester Graham, který o čtyřicet let dříve prozkoumal různé cesty týkající se grahamové mouky a propagoval ji, aby pomohla „problémům souvisejícím se žaludkem“. Vyrobil cereálie k rannímu jídlu, které byly vysušené a rozlámané do tvarů tak tvrdých, že by se do nich mělo prozatím vstřebat mléko, které nazval granule (otec granoly a grahamových slaných těstů).

ZÁKLADNÍ ZNALOSTI O TÉTO DISKUZI

Společnost National Biscuit Company (Nabisco) těžící z této jedinečné myšlenky začala v roce 1898 dodávat grahamové slané tyčinky s ohledem na testy Sylvestra Grahama, přičemž je nejprve prosadila jako oplatky „související se žaludkem“ pro jedince se žaludečními problémy; (Zdá se, že mnoho jedinců mělo i v té době problémy se žaludkem.)

Rychle vpřed a různé organizace se posadily a věnovaly pozornost. Společnost Quaker Oats Company si opatřila techniku, která přinutila zrnka rýže vybuchnout, a začala předvádět pufovanou rýži a pufovanou pšenici a nazvala je zázrakem potravinářské vědy, který byl „hlavním jídlem vystřelovaným ze zbraní“ (oh, uchvácení, zažili by tvrdou kritiku za ten dnes, vážně);

Wheaties z 20. let 20. století byly prezentovány a chytře označeny jako konkurenti, když prohlásili, že jsou „Snídaně šampionů“;

Ve 30. letech 20. století organizace Ralston Purina představila rané ztvárnění Wheat Chex a nazvala to Shredded Ralston (zní to poněkud obtížně);

Netrvalo dlouho a Cheerios se objevil a proměnil by se v top ovsa v Americe, v hodnotě asi 1 miliardy dolarů v obchodech v roce 2015.

Nikdo nemůže zpochybňovat akomodaci a flexibilitu suchého svázaného ovsa. Během posledních padesáti let se tento extravagantní průmysl odklonil od různých účelů, neomezených myslitelných výsledků a určených zmatků s ostrými svazky, neuvěřitelnými jmény, příchutěmi, odrůdami a rozhodnutími (vše samozřejmě plné cukru). Co může být američtější než kousky kukuřice?